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宁波艾草麻糍的家常做法

发布时间：2024-07-19 13:09
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艾草麻糍的做法如下艾叶洗干净，用高压锅闷煮，水适量，不要到倒掉；糯米粉2斤，艾叶一碗，面粉半碗，盐一小勺，揉成面团；上锅蒸15分钟；蒸好的面团放在器具里面...

步骤一：采摘艾草在清明节前后，艾草生长得最为茂盛，这时采摘的艾草最为鲜嫩。采摘时要注意选择生长在阳光充足、土壤肥沃的地方的艾草。步骤二：处理艾草将采摘...

艾草麻糍的制作技艺十分独特，需要选用天然艾草作为原料，并需要经过多次磨碎、搓揉、醇化等工艺才能完成。艾草麻糍作为一种传统的小吃，在现代也进行了创新和发展...

首先，艾草麻糍应该在制作完成后尽快食用，以保证其最佳的口感和风味。如果不能立即食用，应该将其储存在一个干燥、阴凉的地方，避免阳光直射和高温，以防止糯米变...

其次，在制作工艺上，艾草麻糍和传统的麻糍也有所不同。艾草麻糍的制作过程相对复杂，需要将艾草研磨成粉末，然后与糯米粉混合，再进行蒸煮、揉捏等工序。而传统的...

最好是不要吃了。